綠茶糕點的做法

　　導語：綠豆糕點很多人都很喜歡吃，那綠豆糕點是怎么做出來的呢？下面是小編為你準備的綠茶糕點的做法，希望對你有幫助！

　　綠豆糕的做法：

　　1、綠豆粉200克，糖粉60克，紅豆沙一袋，純牛奶100ML；

　　2、將綠豆粉與糖粉混合，倒入純牛奶攪拌均勻，上鍋蒸30分鐘；

　　3、取出放涼備用；

　　4、掌心抹上色拉油，將綠豆粉和紅豆沙分別搓出小球；

　　5、取一個綠豆球，壓平，包入一個紅豆沙餡，搓圓；

　　6、模具刷油，將包好的劑子用手壓入模具內(nèi)，按平按緊。

　　綠豆的營養(yǎng)價值

　　1、 綠豆中所含蛋白質(zhì)，磷脂均有興奮神經(jīng)、增進食欲的功能，為機體許多重要臟器增加營養(yǎng)所必需；

　　2、 綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛；

　　3、 綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內(nèi)膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌并降低小腸對膽固醇的吸收；

　　4、 據(jù)臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等疾病；

　　5、 綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒；

　　6、綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。

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