安康市旅游市場外語人才培養(yǎng)策略研究論文
1. 本地高校旅游外語人才培養(yǎng)策略
1.1以市場為導(dǎo)向，定位課程目標(biāo) 本地高校應(yīng)發(fā)揮高等院校服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢。高校應(yīng)以市場為導(dǎo)向，根據(jù)市場需求制定旅游外語人才的培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)既有較好外語能力又有一定導(dǎo)游和旅游管理知識和業(yè)務(wù)實踐能力的高級應(yīng)用型人才。從旅游人才的基本素質(zhì)和用人單位的要求來看，旅游外語人才的定位是應(yīng)用復(fù)合型人才，因此高校應(yīng)本著培養(yǎng)和造就基礎(chǔ)扎實、知識廣、實踐操作能力強的綜合性人才為目標(biāo)，并在教學(xué)上注重理論教學(xué)與實踐教學(xué)的結(jié)合，使培養(yǎng)出來的學(xué)生能夠適應(yīng)市場的需求。
1.2 以能力培養(yǎng)為中心，調(diào)整課程設(shè)置 本地高校旅游外語課程要與地方旅游外語人才需求相結(jié)合，圍繞職業(yè)能力培養(yǎng)組織課堂教學(xué)，旅游專業(yè)外語主要培養(yǎng)能夠為外國游客進(jìn)行旅游策劃、項目開發(fā)、翻譯講解、旅途服務(wù)、賓館酒店服務(wù)、餐飲客房服務(wù)、前廳禮儀接待等技能型人才。這就要求畢業(yè)學(xué)生具有扎實的外語基本功和基本的旅游知識以及跨文化交際的基本知識，尤其是較強的聽力和口頭表達(dá)能力，語言翻譯能力，導(dǎo)游能力，跨文化交際能力、溝通能力和組織管理能力。所以旅游外語教師在教學(xué)中應(yīng)以學(xué)生為主體，注重學(xué)生的實際應(yīng)用能力的訓(xùn)練，提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力。旅游與文化是不可分割的，通過旅游，文化得以傳承和保護(hù)。各國的語言都是與本國文化緊密聯(lián)系在一起的，學(xué)生必須要熟練掌握中外文化差異，并能在旅游市場開發(fā)及服務(wù)當(dāng)中熟練準(zhǔn)確地進(jìn)行跨文化交流。教師在課堂上還要培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力，教會學(xué)生利用各種報刊書籍，專業(yè)文獻(xiàn)資料，網(wǎng)絡(luò)等獲取國內(nèi)外最新信息和先進(jìn)科技知識，不斷提升自己的專業(yè)知識水平。 1.3 建立實訓(xùn)基地，加強校企合作 高校應(yīng)加強與企業(yè)的合作，利用酒店、旅行社、景區(qū)景點、旅游行政單位作為學(xué)生實習(xí)基地和教師培訓(xùn)基地。高校與旅游企業(yè)緊密合作，讓學(xué)生在理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，到企業(yè)中進(jìn)行實踐鍛煉，通過這種方式，學(xué)生會積累更多的實戰(zhàn)經(jīng)驗。高校應(yīng)建立完善的實訓(xùn)、實習(xí)管理體系，成立由企業(yè)、學(xué)院、系、教研室組成的管理機(jī)構(gòu)，構(gòu)建實習(xí)管理工作的平臺。并在實踐環(huán)節(jié)中要保證學(xué)生專業(yè)技能的提升和達(dá)到應(yīng)有的訓(xùn)練效果。
2．提高安康市旅游從業(yè)人員外語水平
2.1完善旅游外語人才培訓(xùn)體系 全面開展市內(nèi)旅游外語人才隊伍的培訓(xùn)工作，抓好各類旅游服務(wù)人員的外語培訓(xùn)，有利于旅游外語人才隊伍整體素質(zhì)的提高。加強旅游從業(yè)人員的外語培訓(xùn)，務(wù)必保證培訓(xùn)工作的全面性和持續(xù)性。既要重視對員工的外語知識培訓(xùn)、應(yīng)用技能培訓(xùn)和業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)三方面的培訓(xùn)，又要把旅游外語培訓(xùn)作為一項長期性的工作抓緊抓實，保證從業(yè)人員不間斷學(xué)習(xí)，不斷提高自身應(yīng)用外語的能力。
2.2建立健全激勵機(jī)制 為了切實提高旅游從業(yè)人員的外語水平，旅游行業(yè)要健全有效的激勵機(jī)制，通過制定具體措施，把員工的外語水平與他們的工作效率聯(lián)系起來，從制度上保障優(yōu)秀的旅游外語人才能夠得到與付出的勞動成正比的報酬和社會地位，以提高從業(yè)人員的服務(wù)技能尤其是使用外語的服務(wù)水平；通過制定科學(xué)的考核制度，把員工的工作業(yè)績與工資績效掛鉤，并重點考核使用外語的服務(wù)技能和用外語處理問題的能力，并將他們在外語方面取得的成績作為破格晉升的重要考核依據(jù)。通過健全激勵機(jī)制來激發(fā)員工的學(xué)習(xí)的外語的積極性。 在國際交流日益密切的今天，隨著安康經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)
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