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經(jīng)濟型酒店發(fā)展泡沫的對策分析
摘 要：作為新興的經(jīng)濟型酒店，它的發(fā)展引起了國內(nèi)外的關注。并在短時期內(nèi)，經(jīng)濟型酒店取得了喜人的成績。但是，非理性的投資和大規(guī)模的擴張為經(jīng)濟型酒店帶來了負面的不利影響，主要表現(xiàn)在物業(yè)成本大幅增加、入住率下滑、投資收益下降等方面。所以，立足于經(jīng)濟型酒店發(fā)展中的這些問題，對經(jīng)濟型酒店出現(xiàn)泡沫的深層原因展開分析，并提出建設性的市場應對策略，對經(jīng)濟型酒店走出困境和健康發(fā)展具有重要意義。?關鍵詞：經(jīng)濟型酒店；發(fā)展泡沫；對策分析?
1 經(jīng)濟型酒店的發(fā)展概況?
1.1 經(jīng)濟型酒店的含義?
經(jīng)濟型酒店在國外被稱為“床和早餐飯店”。簡單來說，它的模式是在保留了星級酒店的客房設施水平的基礎上，簡化會議、娛樂、餐飲等附加功能，通過統(tǒng)一的品牌、設施、連鎖化經(jīng)營，降低采購成本、減少人員配備，從而為人們提供性價比高于星級酒店的一種標準化酒店服務。?
�。�2）經(jīng)濟型酒店發(fā)展概況。?
長期以來，我國旅游業(yè)優(yōu)先發(fā)展入境旅游的方針導致滿足入境旅游者的高星級酒店大規(guī)模發(fā)展，而滿足國內(nèi)旅游者需求的經(jīng)濟型酒店發(fā)展滯后，經(jīng)濟型酒店和高星級酒店的比例是1：73。 綜觀我國經(jīng)濟型酒店短暫的發(fā)展歷程，經(jīng)歷了以下兩個階段4。(1) 起步階段(1997 年－2001年)。1997年2月錦江集團推出了第一家名為“錦江之星”的經(jīng)濟型酒店。 (2) 全面興起階段(2002年－現(xiàn)今)。如家快捷、莫泰168等國內(nèi)品牌的迅速崛起引起業(yè)內(nèi)外人士廣泛關注；速八、宜必思等國際知名品牌的相繼進駐， 出現(xiàn)了國內(nèi)經(jīng)濟型酒店市場國際化競爭的局面。?
商務部與中國飯店協(xié)會聯(lián)合發(fā)布的《2007 中國經(jīng)濟型飯店調(diào)查報告》5指出，截至2006年底，我國經(jīng)濟型飯店連鎖品牌已達100家，已開業(yè)店數(shù)超過1000 家，與2005 年相比市場高速增長，品牌數(shù)及市場供應量均翻了一番。?
1.2 經(jīng)濟型酒店的發(fā)展泡沫?
�。�1）經(jīng)濟型酒店泡沫的經(jīng)濟學闡釋。?
經(jīng)濟學的泡沫指某種價格水平相對于經(jīng)濟基礎條件決定的理論價格的非平穩(wěn)性向上偏移。在實際經(jīng)濟活動中，與預期相關的過度投機行為、規(guī)范失靈、詐騙行為和道德風險等都可能成為導致泡沫現(xiàn)象的原因。經(jīng)濟型酒店過熱的投資已經(jīng)導致經(jīng)濟型酒店價格出現(xiàn)上漲趨勢，這與經(jīng)濟型酒店的本質(zhì)要求是相悖的。?
�。�2）理性看待經(jīng)濟型酒店的“泡沫”。?
�、俳�(jīng)濟型酒店的投資熱潮及投資風險?
目前，國內(nèi)外知名的餐飲酒店集團和產(chǎn)業(yè)資本、金融資本以及風險投資都對經(jīng)濟型酒店表現(xiàn)出巨大興趣，這是是造成經(jīng)濟型酒店過熱的原因之一。中國飯店協(xié)會《2007中國經(jīng)濟型飯店調(diào)查報告》透露，2007年國內(nèi)經(jīng)濟型酒店經(jīng)營狀況繼續(xù)下滑。統(tǒng)計顯示，近期此類酒店的平均門市價下降119元，平均出租率下降7%。?
�、诮�(jīng)濟型酒店發(fā)展泡沫的本質(zhì)分析?
經(jīng)濟型酒店投資過熱確實造成經(jīng)濟型酒店發(fā)展的泡沫，但并非馬上破滅而令人恐懼。隨著投資規(guī)模的加大，泡沫越來越大，但現(xiàn)在僅是一種威脅的現(xiàn)狀。因此，如果采取有效的措施，可以將該泡沫逐步壓縮到最小化，并最終實現(xiàn)柔性破滅。雖然投資過熱帶來了供給過剩、競爭加劇以及和入住率的下降，但就整個中國來看經(jīng)濟型酒店的需求還沒有充分得到滿足。?
2 經(jīng)濟型酒店發(fā)展泡沫的成因?
2.1 定位模糊不清，無差異化優(yōu)勢?
現(xiàn)有的經(jīng)濟型酒店有不少是從原來的事業(yè)單位和國有企業(yè)的招待所改造而來的，它們在裝修后就直接換上商務經(jīng)濟型酒店的招牌，盲目追求市場時尚，而迷失了定位方向。經(jīng)濟型酒店需要明確自己的市場定位，具體的瞄準學生群體、商務人群、司機客源等某個細分市場，進而展開深化的特色服務，創(chuàng)建自己的差異化優(yōu)勢。缺乏清晰定位造成的同質(zhì)競爭的關鍵原因在于行業(yè)發(fā)展不成熟。?
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